쌀쌀한날씨에 얼큰한 국물이끝내주는 찐맛집 왕코양푼이동태탕🥘👍

 

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쌀쌀한날씨에 얼큰한 국물이끝내주는 찐맛집 왕코양푼이동태탕🥘👍

 

 

요즘 제법 날이 쌀쌀해졌어요.

오늘은 엄마아부지를모시고,

예산삽교맛집 왕코동태찌개집을 다녀왔어요.

 

울 아이들도 그리고 부모님께서도 워낙 좋아하시는

동태탕이기에 걱정없이 들어가려했는데,,

주차장에 일요일저녁시간인데도 역시나,,식당홀이 꽉 찼더라구요.

밖에서 잠깐 주춤하고 줄을 서서 갈정도로 항상 만원인 이곳!

근처에 수덕사나 관광지로 구경오셨다가 대형머스가 몇대에서 사람들이 내려서 

먹고갈정도로 맛집입곳을 소개해 드릴게요.

 

 

신랑이 회사에서 단체로 올때에는 꼭 전화로 미리 전화예약을 하고 온다고하니,,

꽤 사람들이 항상 붐비는곳중 한곳인데요.

수년동안 맛이 한결같아서 어쩌면 더 그럴수도 있다라고,,,

간판불이 꺼져있길래, 영업시간이 끝난건 아닌지 물어봤더니,,

밥이 떨어졌다고해서 급실망했지뭐예요..

눈물을 머금고 다시 돌아가야하나 하면서 일부러 찾아왔는데,,

사장님께서 다시 부르셔서 ,,

밥이 다되어서 들어와도 된다고..

그래서 들어갔어요.

기본 반찬이 세팅되는데,, 매일마다 나오는게 다르다.고정된건 김치와 양파피클,,매콤한 멸치볶음,,

울 신랑은 회식때고 지인들이고 종종 오는데,

올때마다 먹는 양파피클이 입을 개운하게 해줘서 좋다고 하네요.

양파피클이 담그신지 얼마 안된거 같았어요.

그래서인지 색이 아직 하얀데 좀 익었을때는 간장색이거든요.

양파와 함께 있는 고추는 청양초이네요. 겁네 매웠답니다.

여기서 알고가는 상식!!

"동태의 효능"

명태를 잡아서 얼린 것을 동태라고 합니다.

단백질, 비타민 B2, 인등이 함유되어 있어 감기몸살에 효과가 있으며

간을 보호하는 메치오닌, 나이아신 등과 같은 필수아미노산이 풍부합니다.

동태는 일반 생선에 비해 저지방이며,

부위별로 효능이 다른데요,동태의 살은 지방이 적고, 고담백 담백한 맛을내며,칼슘과 인,철 등의 영양소가 골고루 들어있어성장기 어린이나 노인에게 좋으 건강식품입니다.동태의 차란은 명란젓 3배이상의 칼슘이 함유되어있어,영양소를 골고루 함유하고 있어서 갱년기 여성혹은 어르신들꼐좋은 반찬이 됩니다. 또한 동태알과 동태의 애에는 비타민A가 많아서.시력보호뿐만아니라 점막보호에도 효과적이며, 눈이 침침할때명태애를 꾸준히 먹어주면 눈이 맑아지는 효능이 있다고 합니다.

동태의 효능 정말 다양하죠?이렇게 몸에 좋은 동태와 동태 곤, 그리고,콩나물, 두부,버섯등 건강에 좋은 다양한 재료들이 듬뿍 들어있어요즘 같이 날이 쌀쌀해지고 추워지는 날씨엔 정말 제격이 아닌가 합니다!

 

 

자,,본론으로 들어와서

이곳 왕코양푼이동태찌개집에는

기본으로 나오는 동태탕에 신선한 알과 곤이가 들어있는데,,

양푼이에 담아져오는 통태탕 양이 제법많아요.

한번 바글바글 끓기 시작한다음 먹어야 된다고 직원분께서 말씀해주시고 가셨어요,.

이곳은 두부도 시판두부가 아닌 만들어진 두부를 떼오시는거 같은데,

그래서인지 두부가 제법 찰지고 맛있어요.

그리고,,대파와 무가 듬뿍 들어있어 국물이시원하다 못해 개운한데요,

이곳의 맛집비결은 양념비율인거 같다라고 아부지태순씨가 그러시네요.하하

칼칼하고 적당히 매콤한 양념장비밀!!

울엄마 아부지..

"집에서는 왜 이런맛이 안나지???"

먹고싶어 끓여도 이런맛이 안나온다고..하하하..

이러니 이곳이 맛집인거쥬~

바글바글 맛깔지게 끓여지면 맛있게 먹으면 되는데요.

너무 뜨거우니,, 국물이 튄다.뜨거우니 조심해서 먹어야할듯..

칼칼하고 매콤한데도 울 아이들 역시나 잘 먹는 우리 가족들.,

동태살이 정말 야무지고 통통함이 살아있어요.

신선함도 가미되니 정말 굿입니다.

와사비간장에 콕~찍어서 먹어도되지만,,

그냥 먹어도 간이 딱 베어 좋은듯합니다.

오늘 우리 딸랑구들은 콩나물무침이 메인이듯,,

콩나물무침도 두번이나 리필해서 먹었을정도로 콩나물무침이 잘 무쳐졌어요.

이곳은 막걸리로 주전자 막걸리로 유명한데,,

오늘은 다 떨어졌다고해서,

울 아부지 막거리 좋아하시는데,,하하

신랑도 차만 안끌고 왔으면 시원하게 한잔 하고싶을정도로 

이곳 왕코양푼이동태탕에서는 막걸리도 궁합이 잘맞나봐요.

우리가 간시간이 6시가 조금 넘은 시간이었는데도..

막걸리도 떨어졌고,

거기에 우리가 마지막 손님이었으니말이죠,ㅎ

일요일은 브레이크타임이 없는대신,,

음식소진이 빨리되는듯해요.

입가심으로 마셔주는 커피까지 맛있게 조절을 해놓으셨네?

이거 먹고나면~ 왕코동태탕은 제대로 정복했다라는것!!

하하하

오늘의 음식 선택은 완전 지대로였습니다.

모두가 만족스러운 시간이었네요!

내돈내산리얼리뷰입니다.

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